五花肉炖粉条白菜的具体步骤

五花肉炖粉条白菜这道菜可以说是北方冬天家家户户都必不可少的一道菜，各种做法，各种味道都有。而这道菜也不拘于是什么做法，做出来的好吃就是了。我们就给大家介绍一下其中一种大多数人都能吃得惯的做法。

1、将大白菜洗净后将菜叶与菜茎分开切，菜茎部分斜刀片成大小适中的片状；

2、五花肉洗净切片，葱姜切末末；

3、炒锅加热后，加入适量的食用油，先将五花肉加入锅里煸炒出部分油脂后下入葱姜末爆香；

4、然后依次加入菜茎菜叶翻炒；

5、白菜翻炒至透明状就少加入点儿酱油，加入适量的清水，将粉条放到锅里，大火烧开，炖至菜熟粉条软硬可口即可；

6、加入盐，鸡精调味出锅吧。因为五花肉经过煸炒析出部分油脂，这道简单的家常菜很香。

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