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粉皮鸡的简单做法

2020-05-26  来自: 沂水正喜农副产品有限公司

    粉皮鸡是很多饭店里非常受欢迎的一道菜,在吃这道菜的时候,感觉粉皮比鸡肉更 好吃。下面我们就一起来看一看粉皮鸡是怎么做的吧。

    1、现杀鸡剁成块,洗干净、沥干净水备用

    2、备料:葱切段、姜切片、蒜瓣切成2半、香叶4片、白芷1片、茴香2粒。

    3、热火凉油,放入备好的葱姜蒜茴香白芷和鸡块一起翻炒,然后放入酱油料酒炒至鸡变色。另准备一锅开水!

    4、加入准备好的开水,大火再次烧开转小火炖,加入一勺黄豆酱(个人喜好,可以省略)。炖大约45分钟!45分钟后加入洗干净的粉皮炖20分钟

    5、最后加入少许盐和味精调味,出锅!

    以上就是粉皮鸡的简单做法,如果有喜欢的粉皮鸡的朋友,不要再去饭店吃了,在家就可以吃到便宜又美味的粉皮鸡了。

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