很遗憾,因您的浏览器版本过低导致无法获得最佳浏览体验,推荐下载安装谷歌浏览器!
粉皮鸡是很多饭店里非常受欢迎的一道菜,在吃这道菜的时候,感觉粉皮比鸡肉更 好吃。下面我们就一起来看一看粉皮鸡是怎么做的吧。
1、现杀鸡剁成块,洗干净、沥干净水备用
2、备料:葱切段、姜切片、蒜瓣切成2半、香叶4片、白芷1片、茴香2粒。
3、热火凉油,放入备好的葱姜蒜茴香白芷和鸡块一起翻炒,然后放入酱油料酒炒至鸡变色。另准备一锅开水!
4、加入准备好的开水,大火再次烧开转小火炖,加入一勺黄豆酱(个人喜好,可以省略)。炖大约45分钟!45分钟后加入洗干净的粉皮炖20分钟
5、最后加入少许盐和味精调味,出锅!
以上就是粉皮鸡的简单做法,如果有喜欢的粉皮鸡的朋友,不要再去饭店吃了,在家就可以吃到便宜又美味的粉皮鸡了。