酸辣宽粉的做法，喜欢酸辣口味的朋友们有口福咯

之前我们说过了麻酱宽粉的做法，现在我们讲一下酸辣宽粉的做法，有不喜欢吃辣的，肯定也有喜欢吃辣的朋友，喜欢吃辣的朋友们的福利来咯。话不多说，直接看一看怎么做吧。

1、准备宽粉提前泡好，切成菱形备用；

2、起锅烧油，油温7成热，放入一勺豆瓣酱，一小块牛油火锅底料慢火炒出红油；再放入蒜末、葱花、小米椒、泡椒、姜末炒香；

3、倒入提前备好的宽粉一起翻炒均匀，再加入适量生抽酱油；

4、倒入没过宽粉的清水，同时下入麦芹段，大火收汁；过程中要不断地翻搅，置糊锅；

5、汤汁收至浓稠，倒入适量花椒粉，香醋调味，翻炒均匀即可；

6、最后出锅装盘，撒几根麦芹摘下来的叶子点缀；

这样做出来的酸辣宽粉口味Q弹，酸辣爽口，在晚上睡不着的时候来一份，解馋神器，拍一张图片放朋友圈，那就是妥妥的“深夜放毒”呀。

关键词：宽粉宽粉厂家宽粉价格宽粉批发